いつもの野菜市場で、梅購入! 有機梅か低農薬か確認してないけど、まあ普通にスーパーで買うよりは良いってことで。2キロで1200円だから、有機または低農薬って事考えたら格安でありましょう!　赤くなりかけのもまじってて、香りがスッゴくフルーティー。思わずかじってみたらさすがにイマイチだった(^^;)　赤くなりきったら、そのまんまでも美味しいのかな?

さて、こんなダイナミックに仕込むのは始めて。4リットル瓶を、これまた格安の1本500円でホームセンターで2本購入。左がお酢・蜂蜜・梅、右がホワイトリカー・蜂蜜・梅。お酢は１ヶ月後、お酒は３ヶ月後が楽しみ〜♪ どちらもロックでなんか飲めないし、１日どちらか1杯程度かと思うので長く楽しめそう。

お酢はソムリエ田崎真也プロデュースの穀物酢。味見してみたら1.8リットルで300円とかなり安いわりに美味! さすがソムリエ、グッジョブ。

酒は炭酸水か天然水でわり、酢漬けは牛乳か天然水で楽しむぜ〜い☆